Com a chegada dos dias mais frios, nada melhor do que um bom chocolate quente para aquecer e confortar. No entanto, se você está buscando uma opção mais saudável e livre de açúcar, essa receita é perfeita para você! Usando cacau em pó puro e adoçantes naturais, este chocolate quente proporciona todo o sabor e cremosidade que você adora, mas sem a culpa. Seja para um fim de tarde aconchegante ou para receber amigos, esta receita certamente será um sucesso. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Chocolate Quente sem Açúcar
Ingredientes
- 2 xícaras de leite (pode ser desnatado, integral, vegetal, etc.)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 a 2 colheres de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol, stevia ou outro de sua preferência)
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até começar a formar pequenas bolhas nas bordas, mas sem deixar ferver.
- Adicione o cacau em pó e misture bem até que esteja completamente dissolvido no leite.
- Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Adicione o adoçante natural, ajustando a quantidade conforme o seu gosto.
- Se desejar, adicione uma pitada de canela em pó para um toque especial.
- Continue mexendo até que o chocolate quente esteja bem aquecido e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje em uma caneca e sirva imediatamente.
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